为更好地迎接2019年“5.12”国际护士节，5月7日下午，唐县中医医院以“医食同源、药膳飘香”为主题，举办第一届药膳大赛。

唐县中医医院弘扬中医以食养生，以食疗疾的饮食养生理念，维护身心健康，展示我院药膳风采。

参赛作品：白云翡翠、紫苏雪球、满天星、荷塘小炒、蟹味首乌嫩豆腐、桂圆莲子红枣粥、猪豆燃豆萁等48种菜品

现场以PPT或视频形式介绍科室准备的药膳制作流程和保健功效，所有参赛菜品均以国家《药典》规定药物和食物为原料。

根据菜品保健功效、味感、质感、观感、综合工艺、PPT展示六项综合评分，心肺科获得一等奖;针灸科、妇产科获得二等奖;急诊科、糖尿病肾病科、骨伤科获得三等奖。